توصل فريق من العلماء الأمريكيين إلى أن تناول التفاح بقشره يسهم بصورة كبيرة في الوقاية من مخاطر الإصابة بضغط الدم المرتفع أو المحافظة على استقرار مستواه حال الإصابة به .
وأوضحت الأبحاث الطبية أن التفاح وقشره أكثر فاعلية وقوة في مكافحة الإصابة بضغط الدم المرتفع بوصفه منجما لمضادات الأكسدة ومركبات " الفلافونويد " أحد العناصر المهمة المكافحة لمرض العصر .
وأشارت الأبحاث إلى أن فاعلية قشر التفاح تعادل ستة أضعاف العناصر الغذائية المساهمة في خفض ضغط الدم المرتفع .
