خلصت دراسة شملت أكثر من ألف شخص إلى أن تناول الشوكولاتة ليس فقط شيئا لذيذ الطعم وإنما قد يكون له بعض الفوائد الملموسة بالنسبة إلى صحة القلب مثل خفض ضغط الدم والاحساس بالسعادة.
وأضافت الدراسة التي شملت نتائج 42 دراسة فرعية ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن المشاركين فيها أظهرت فحوصاتهم تحسنا في وظيفة الأوعية الدموية وانخفاضا في مستويات الأنسولين لديهم.
وقالت المشرفة الرئيسة على الدراسة " لي هوبر" : "رسالتي هي إذا كان الناس يحبون الشوكولاتة الداكنة، فإن أكل قطعة صغيرة منها بدلا من حلويات أخرى لا بأس به وقد يكون مفيدا".
وأضافت هوبر قائلة "الأدلة الموجودة قد لا تكون كافية لتوحي بأن كل الناس يجب أن يقوموا بذلك".
ورغم أن من غير الواضح لماذا يؤدي أكل الشوكولاتة إلى هذه الفوائد، فإن الاعتقاد السائد هو أن السبب يعود إلى مكونات موجودة فيها من قبيل الجوز والصويا والشاي .
لكن الباحثين أقروا بوجود بعض الثغرات في دراستهم مثل الفروق بين المشاركين فيها مثل أن بعضهم أصحاء والبعض الآخر يعانون من مشكلات صحية مزمنة.
